爱上烹饪与摄影

爱上烹饪。。。。。爱上摄影。。。。。更爱上世界的奇观。以前煮东西，只为了满足自己的肚子。现在煮东西，除了满足肚子，也追求视觉。在一次的机缘巧合，我接触了摄影。爱上摄影后，对某种视觉都很在意。虽然自己的拍摄，还有待进步，但认真的学习与交流，让我得到了不少。从以前的傻瓜相机，到现在的数码相机，我已经得心应手。甚至玩起了乐摩（Lomo），拍摄出来的照片更是特别。自己共有三台的相机，是从以前到现在的。如果能的话，我希望自己能在光圈下学到更多。最近很少在外用餐，也许是在家办公的关系。。。。。所以，就喜欢煮些小菜给老公吃。做甜品对我而言，是轻而易举，但是煮小菜就要慢慢学习。当然，我的好帮手就是食谱啦。。。。。。而老公就负责吃的部分。我也曾经在Facebook发表过自己的私房菜，但是没拍下真的很可惜。今天，我已“盈盈私房菜”再次呈现。

盈盈私房菜之芹蛋海鲜意大利面

嗯，好好吃哦！

材料如下（1人份）：

1．意大利面-1人份（以自己食量）
2．芹菜-1小棵
3．鸡蛋-2粒（做蛋皮）
4．虾-5只
5．蒜-1粒（切碎）
6．盐与酱青-少许
7．黑胡椒酱-1汤匙

做法如下：
1．先把蒜切碎，芹菜切粒状，备用。
2．虾要去虾头与虾壳。虾头与虾，洗干净备用。
3．鸡蛋打散，放点盐，煎成蛋皮。
4．把下虾放入锅内，煮熟。
5．把蒜蓉与虾头，用大火爆香。然后，倒小杯的清水。再把芹菜倒入锅内，盖上
锅盖。焖上3到5分钟。
6．在焖的当儿，拿另外一个锅煮意大利面。
7．当意大利面煮软后，将意大利面倒入刚才焖好的芹菜内。然后，把虾头拿出。
8．加上调味料，少许的酱青与黑胡椒酱。
9．将刚才的蛋皮铺在盘底，把煮好的虾装饰。然后，把炒好的意大利面上碟。